image of Najat

Najat

Door Najat Kaanache
Nederlands | Hardcover | 2019  

Voor 21:00 besteld, morgen in huis

€ 34,99

Samenvatting

Echt Marokkaans koken leer je pas echt met dit kookboek van Najat Kaanache. Ze werkte bij de beste sterren¬restaurants ter wereld, waaronder El Bulli en Noma, en heeft nu haar eigen restaurant, NUR, in de medina van Fez. Koken met natuurlijke ingrediënten, maar wél met sterallures.Najat Kaanache neemt je in dit kookboek mee op een culinaire reis door Marokko. Een kleurrijk boek met 80 recepten, achtergrondverhalen en schitterende fotografie.

'Bij het doorbladeren spat de bijzondere fotografie van de pagina's af', uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.

Productspecificaties

Auteur(s)
Najat Kaanache
Taal
Nederlands
Categorie
NUR Code
442
Uitgavejaar
2019
Afmetingen
288x249x34 mm
Gewicht
1901 gram
Druk
1
ISBN10
9024586208
ISBN13
9789024586202